Ponentes
Descripción
El presente trabajo tiene como objetivo transformar residuos de café (Coffea arabica) en un material filtrante con capacidad adsorbente, valorizando y aprovechando este subproducto agroindustrial tan accesible. El café, al ser abundante en carbono por ser un compuesto orgánico, puede ser sometido a procesos de carbonización, generando materiales porosos con potencial adsorbente, alcanzando áreas superficiales entre 50 y 300 m²/g. Esta investigación busca también promover la fabricación de filtros de bajo costo y utilidad pedagógica, aprovechando así las aproximadamente 65 000 toneladas anuales de residuos llamados posos o borra de café generadas en sólo en Colombia. Se presenta el fundamento teórico, la metodología de activación física que pretende ser obtenida y los resultados alcanzados, los cuales se contrastan con el estado del arte y con carbones activados de origen comercial. Los valores de área superficial y volumen de poro obtenidos evidencian un rendimiento comparable, mas siendo este producto carbonizado elaborado con un residuo de alta sustentabilidad, estableciendo un precedente para futuras validaciones y aplicaciones en contextos ambientales y educativos.
| Temática | Agricultura y Ambiente |
|---|---|
| Palabras clave | Café, Residuos, Carbonización, Adsorción, sustentabilidad. |
